The Shulchan Aruch · Orach Chayim
אורח חיים תר״טOrach Chayim 609
Siman 609 of 697 in Orach Chayim — 1 se'if
הלכות יום הכיפוריםLaws of Yom Kippur· siman 609
Se’if 1א׳
מֻתָּר לְהַטְמִין חַמִּין מֵעֶרֶב יוֹם הַכִּפּוּרִים לְמוֹצָאֵי יוֹם הַכִּפּוּרִים. הַגָּה: וְיֵשׁ אוֹמְרִים שֶׁאֵין לְהַטְמִין בְּיוֹם הַכִּפּוּרִים (עַיִּןִ בְּטוּר), וְכֵן הַמִּנְהָג בִּמְדִינוֹת אֵלּוּ (מַהֲרִי"ל).
Covering hot food from the eve of Yom Kippur and in it is one paragraph. It is allowed to cover hot food (i.e. to maintain warmth) from the eve of Yom Kippur for Motzei Yom Kippur. Rema: Yet there are those that say not to cover on Yom Kippur [see in the Tur] and so is the custom in these countries [Maharil].
Shulchan Aruch, Orach Chayim — Torat Emet 363 edition, via Sefaria — public domain
English: Sefaria Community Translation — CC0