The Rambam · Sefer Korbanot
הלכות בכורות ו׳Firstlings 6
Chapter 6 of 8 in Firstlings — 16 halachot
Halacha 1א׳
מִצְוַת עֲשֵׂה לְהַפְרִישׁ אֶחָד מֵעֲשָׂרָה מִכָּל בְּהֵמוֹת טְהוֹרוֹת שֶׁיִּוָּלְדוּ לָאָדָם בְּכָל שָׁנָה וְשָׁנָה. וְאֵין מִצְוָה זוֹ נוֹהֶגֶת אֶלָּא בְּבָקָר וְצֹאן בִּלְבַד שֶׁנֶּאֱמַר (ויקרא כז לב) "וְכָל מַעְשַׂר בָּקָר וָצֹאן" וְגוֹ':
It is a positive commandment to set apart one in ten of all the pure animals born to a person in each and every year. And this commandment applies only to cattle and flock, as it is said (Leviticus 27:32), "And all the tithe of the herd or the flock, etc."
Halacha 2ב׳
מַעֲשַׂר בְּהֵמָה נוֹהֵג בְּחֻלִּין אֲבָל לֹא בְּמֻקְדָּשִׁין. וְנוֹהֵג בָּאָרֶץ וּבְחוּצָה לָאָרֶץ בִּפְנֵי הַבַּיִת וְשֶׁלֹּא בִּפְנֵי הַבַּיִת. אֲבָל חֲכָמִים אָסְרוּ לְעַשֵּׂר בְּהֵמָה בַּזְּמַן הַזֶּה וְתִקְּנוּ שֶׁאֵין מְעַשְּׂרִין אֶלָּא בִּפְנֵי הַבַּיִת גְּזֵרָה שֶׁמָּא יֹאכְלֵהוּ תָּמִים וְנִמְצָא בָּא לִידֵי אִסּוּר כָּרֵת שֶׁהוּא שְׁחִיטַת קָדָשִׁים בַּחוּץ. וְאִם עָבַר וְעָשָׂה בַּזְּמַן הַזֶּה הֲרֵי זֶה מַעֲשֵׂר וְיֵאָכֵל בְּמוּמוֹ:
The tithe of animals applies to unconsecrated animals but not to consecrated ones; and it applies in the Land and outside the Land, both when the Temple stands and when it does not. But the Sages forbade tithing animals in the present time, and ordained that one tithes only when the Temple stands — a decree lest one eat it while it is unblemished and so come to a prohibition punishable by excision, namely the slaughtering of consecrated animals outside the Temple. And if one transgressed and tithed in the present time, it is a tithe, and it is eaten once it is blemished.
Halacha 3ג׳
הַכֹּל חַיָּבִין בְּמַעֲשַׂר בְּהֵמָה. כֹּהֲנִים לְוִיִּים וְיִשְׂרְאֵלִים:
All are obligated in the tithe of animals: priests, Levites and Israelites.
Mishneh Torah, Torat Emet 363 edition, via Sefaria — public domain
English: rendered from the Hebrew for this app — our own, not a borrowed translation